近來不少菜農反映，黃瓜出現空心狀況，不知該如何預防，那么，黃瓜空心怎么回事？黃瓜空心的原因和防治措施有哪些呢？隨小編一起來看看吧！
黃瓜空心的原因
1、黃瓜植株衰老，根系組織受傷，營養物質無法均衡分配，容易形成空心瓜。
2、雌花授粉不完全，受精后干物質合成量少，營養物質分配不均勻容易形成空心瓜。
3、黃瓜缺硼、缺鉀，容易形成空心瓜。
4、高溫干燥期黃瓜的長勢弱，會形成空心瓜。
5、不恰當的施肥農藥，導致黃瓜植株水分、養分比例失調，造成空心黃瓜。
6、黃瓜生長過程中處于高溫干旱或者低溫高濕的逆境環境，此外水分管理不適宜也會造成空心瓜。
選用結瓜力強的好品種。加強肥水管理，通風透光，增施腐熟的有機肥。及時綁蔓，摘除黃葉，及時采收等。適時防治病蟲害。
空心黃瓜能不能吃
空心的黃瓜，在營養上和普通黃瓜沒有太大區別，但在口感上差別比較大?？招狞S瓜瓜瓤干癟瘦小，空泡少汁，風味欠佳，口味苦澀，可以正常食用，但不宜生食。另外，如果是農殘造成的空心黃瓜，則不能食用。
正常的地栽黃瓜，應該是圓潤豐滿、瓤滿汁多，口感爽滑、清香微甜。造成黃瓜空心有多方面原因，一個是成熟瓜多空心，二是缺水、蟲害、不恰當地施肥農藥，或大幅度升降溫天氣環境，由于地溫過低或過高而引起的根系受害，從而導致了黃瓜植株水分、養分比例失調，還有一個原因就是儲存時間過長或陽光暴曬失水。三項均可造成瓜瓤干癟瘦小、空泡少汁，風味欠佳，口味苦澀，不宜生食，但是如果是農殘造成的空心黃瓜，則應禁食。
黃瓜空心的原因是多樣的，農戶要盡可能多的掌握種植黃瓜的技巧，防止黃瓜空心現象的產生，減少經濟損失，市民在購買黃瓜時，也應好好看清，避免購買到質量不好的黃瓜。
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